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怎样挑选普洱熟茶?

返回列表 来源: 浏览:719次  发布日期:2016-02-24 字体:【

怎样挑选普洱熟茶?

普洱茶有其独特的加工工序 ,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,那么怎样挑选普洱熟茶?

普洱熟茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。

不好的熟茶茶面看起来毫无光泽感,乌黑混杂,且茶面模糊不清;好的熟茶则油润光洁,叶索清晰,茶面清爽。

色泽灰暗的熟茶根据发酵程度的不同,又有全发酵、深度发酵和轻微发酵之分,这一点通过茶面颜色的深浅就能够看得出来,发酵程度较高的茶品颜色显深,只发酵到四五成、六七成的熟茶则颜色看起来要浅一些。不同的发酵程度,熟茶的茶气强弱不同,在选购的时候,个人根据自己的口感选取适合的茶。

在熟茶的选购技巧上,一般说来,只要掌握了上面的知识,对熟茶的品质、价格就能够获得一个基本的认识。当然,无论是生茶还是熟茶,多喝、多品尝才是关键,对普洱茶的了解需要建立在品饮经验的基础之上。

怎样挑选普洱熟茶?以上就是介绍怎样挑选普洱熟茶,希望通过以上的介绍能帮到大家。

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