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老王卖瓜丨猜解茶表达方式背后的秘密

返回列表 来源:茶事微论 浏览:438次  发布日期:2017-10-08 字体:【

老王卖瓜丨猜解茶表达方式背后的秘密

前言:茶的价值要通过水来呈现,通过人来表达。人靠谱,茶的表达才靠谱,反之亦然。

人类是个群居物种,只有通过群体才能体现价值,所以都会采用各种方式表达自己的存在感。

人们表达的方式有很多种,有的通过自己言行直接表达,有的寄情于物来表达。比较常见的有:语言、音乐、舞蹈、书画、诗词、戏剧、电影等。

茶也只不过是人们有目的性地寄情于物的方式之一罢了。喝酒不也可以助兴吗?吸烟不也能沉思解闷吗?每个人都有抒发情感的出口,每个人都有参悟人生的方法。参悟人生旅游可以,垂钓也可以是吧?

茶也是一些青中年以上的人及有一定生活资历的人,他们要思考自己的过去和修正未来,希望通过进入茶事来作为一种仪式感,来帮助自己修为。这也是正道,值得提倡!

凡事有度,过犹不及,茶事亦如此。过度吹捧和神秘化让茶无法落地,无助于中国茶的发展壮大,能不能像咖啡那样走下神坛,落地入世,成为真正的杯中之物?

如今连葡萄酒也是餐桌上的常客了,也形成了红葡萄酒配红肉、白葡萄酒配白肉,餐前酒及餐后酒等等与餐饮结合的葡萄酒文化,受到更多时尚人士的追捧。

接近7000年的葡萄酒文化和短短1000多年的咖啡文化都落地了,我们接近5000年的茶文化,现在做了些什么?看看我们茶界对茶的表达方式里蕴含着什么?

老王卖瓜丨猜解茶表达方式背后的秘密

人们对茶的表达和每个人的目的息息相关:

资本的表达就是越陈越香越值钱;其实就是把风险嫁接给你,还要把你的钱马上揣到他兜里。这里你应该明确茶的收藏和茶的投资的不同,具体见《探讨丨茶叶是否真的具有收藏价值和投资价值?》

制茶师的表达就是传统工艺、非遗传承;就是想借祖宗和匠心多要几个钱。在出现智能机械人的今天,老祖宗的那些东东还管用吗?用拿着木棍大刀的前辈和火箭航母的帝国主义作战,你于心何忍?真正的匠心是没有利益诉求的专心做好一件事,你看如今每个“大师”身后都有一家或几家茶叶公司,那么多销量,大师能亲手做的过来吗?充其量就是监制,弄不好就是挂名而已。

商家的表达就是我卖的茶都是好茶,根正苗红;无非就是想多买你几斤茶。商家搞噱头玩概念无可厚非,毕竟如今酒香也怕巷子深,不招摇招摇真没有人理你,但你得真的是酒香才行,否则就是耍流氓。

茶人的表达就是我喝的茶茶气茶韵很足;说的就是我懂我有道我牛逼。茶千百年来灌输给我们的是“清静雅和”,可茶界却到处是显摆的人,小圈子里的自嗨,本性。茶终究是一个生活大众化的产物,在一小众盲从人群里每天歌咏着茶的玄机,这不是在建设文化,而是在糟蹋生活。

茶神的表达就是喝茶能修道成仙;装神弄鬼的就是用文化洗脑让你交学费。人可道,茶可道;人有道,倒茶就是茶道,人无道,茶道就是倒茶。我们喝茶,90%真正图的是消遣,还有些就是养生、美容的,绝不是为了治病和增加什么文化,更不是为了修道成佛,充其量是有些人想静静而已。

土豪的表达就是这茶最贵最稀缺;就是不差钱,我有钱我任性。中国经济发展太快,而思想没有跟上,出现了大多为富不仁之人!

小白的表达就是我不知道喝啥茶才好,对茶界表现出迷茫与无奈。从文化、书籍到流通销售胡说八道的多科学的少,在这个公说公有理,婆说婆有理的茶商业利益圈里,抛弃各种推广词条,是摆脱喝茶误区最好的方法。

后语:写到这里想起金刚石老师的两句话,拿来作为结束语。知一款茶的好坏,得看它的来路是神还是人;解一个茶商的好坏,先看他至少十年前是做什么的;看一个制茶师的好坏,得明白他日常是在城市里串还是在茶厂里转;谈一个茶农人的好坏,要看他茶树砍了多少;评一个茶艺师的好坏,听她谈的是证书还是茶味。

茶这东西,说它最好,是半懂不懂的人。说它很好,是不懂装懂的人。说它不好,是懂而卖弄的人。说他坏,是巴不得它变好的人。说它烂,是恨铁不成钢的人。而我是最好、很好、不好、坏、烂都要说的人。

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