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看完你就知道什么是普洱茶膏了

返回列表 来源: 浏览:509次  发布日期:2016-12-30 字体:【


普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,形成的饮用更便捷、口感更醇厚、汤色更艳丽的固态茶。
发展历史
根据史料,茶膏最早出现于南唐时期。从出现到清代近制膏工艺近失传一直都是皇家贡品,一般的茶贡无法与其相比,仅流传于宫廷之中。历经各代演变发展,逐渐完善其制作工艺,但仍无法实现大批量生产。1792年,普洱茶膏作为国礼流出海外。清御茶房解散以后,普洱茶膏一度销声匿迹。直至本世纪,在贡润祥历经重重困难才使其得以复兴。
汤色
普洱茶膏的汤色比普通普洱茶更加通透明亮,因过滤了杂志,茶汤也更加纯净。结合高科技制作工艺后的普洱茶膏,在剔除可能存在的农残等有害物质后,饮用也更加安全。
功效
解酒护肝、消食解腻、养胃塑身,其潜在功能具有抗癌、降血脂、降血压、降血糖等功能。
饮用方法
纯饮:只需一个冲泡的玻璃杯及一个或几个品茗杯,无论是在家里、办公室、茶坊均可冲泡品饮,不受环境的约束。口感依据个人口味加水多寡进行调节。
调饮:用调饮的方法饮用普洱茶膏,是茶膏饮用中的“另类”,使简单快捷的普洱茶膏喝出功夫茶的韵味。比如贡润祥就专门研制了相关的饮用茶具“龙壶”。当普洱茶膏在水中溶解从龙嘴中流出的时候,美轮美奂。时而如凤翔,时而如龙舞,时而如万马奔腾,时而如风吹云动。

鉴别方法:
陈化年份:普洱茶膏保留了普洱茶越陈越香的属性。
外观:通过茶膏的颜色和挂霜情况来观察茶膏的好坏。若呈灰色则说明茶膏不好。
通透性:汤色通透,呈宝石红,证明茶膏内含杂质极少,萃取的环节比较严谨,品质最佳。
滑感:入口即化、生津极快和回甘持久的普洱茶膏才是佳品。


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