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2017年9月8-11日第九届惠州茶博会在惠州国际会展中心隆重举办。宏山茶业惠州总代理天山缘茶业亮相此次盛会。 查看详情>>
在《横扫街边茶叶店丨普洱茶品评词汇宝典》和《横扫茶叶批发市场丨普洱茶品评词汇宝典(进阶篇)》中,笔者搜肠刮肚整理出的大量的词汇可能令茶友们劳神伤脑了,在接下来的终极篇中,茶友们也许会担心又有更加艰涩深奥的词汇埋伏! 查看详情>>
通过《普洱茶品评词汇宝典(入门篇)》的练习之后,如果能做到把那些直接、具体、容易理解的品评词汇用语牢记心头,随口而出,那么,一般的街边茶店已经不在话下了。 查看详情>>
近年快速流行起来的一种叫柑普的茶,柑果香与茶香融合,滋味独特。现在,网络上的柑普产品五花八门,有叫桔普茶、柑普茶、陈皮普洱。 查看详情>>
大家都知道普洱生茶制作相比普洱熟茶比较简单,普洱熟茶有很多的制作环节,正是因为普洱熟茶有许多的制作环节,普洱茶自身才出现了火味和水味。 查看详情>>
普洱茶如何品鉴是一门学问。内行一看一闻一品就能说出一大堆专业术语,并且品出是哪个山头的茶,是哪一年生产的还能品出许多道道。 查看详情>>
是普洱茶(熟茶)的核心香型。其它的香型都是在陈香的基础上来谈,没有陈香就不是合格的普洱茶(熟茶)。 查看详情>>
普洱茶的香气有蜜香、枣香、清香、糖香等二十多种,而决定普洱茶香气的因素主要是以下四点: 查看详情>>
普洱茶是不是会致癌的问题,其实出现好几年了,我认为这种说法纯属危言耸听,此说法无异于“米饭吃多了会撑死”,如果相信,那绝食好了。 查看详情>>
普洱茶属于后发酵茶,具有越陈越香的特点,所以有很多人存放普洱茶,为了升值、自己喝、纪念一些事等。然而并不是有好原料的茶叶放哪儿就能达到转化期望的,外部环境也是后期转化的一个重要条件。 查看详情>>
不少朋友都喜欢屯点自己喜欢的茶,普洱茶还好,发霉或长霜比较容易区分,且普洱茶长霜的机率实在太低,一见白多为受潮霉变了。 查看详情>>
喝茶的人之间都是有自己的一套“暗语”,如果能听得懂茶人“暗语”的话,就能愉快和茶人交朋友,蹭茶喝,茶人用的词汇多,学习不得法的话,肯定是云里雾里,但有没有速成的方法呢?答案是肯定的:有! 查看详情>>
对普洱茶发酵程度的描述,常用“几成熟”来表示。普洱茶渥堆发酵过程中,茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶,叶底和滋味是截然不同的。 查看详情>>
据《钦定大清会典事例》记载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。” 查看详情>>
经常喝普洱茶的人都知道,普洱茶有生茶与熟茶之分,刚刚做好的生茶与大家常见绿茶都比较相似,叶绿汤黄,口感偏涩,干茶茶饼闻起来有一股山野的茶香味。 查看详情>>
华民族的历史文化源远流长、博大精深。在这一历史长河中,激荡着许多璀璨夺目的文明浪花,有自然物质的延续、有精神文化的沉淀,也有以自然物质来反映人文情怀的文明祖先现象。 查看详情>>
由于普洱茶的形状各一,有饼、砖、沱等,而且每个厂家的松紧程度不一样。这就导致很多新手茶友刚接触普洱茶,要撬取的时候往往不知所措,下面就教你两种撬碎普洱茶的方法。 查看详情>>
现代人饮用茶一般都是干仓普洱居多,那干仓普洱茶是怎样兴起的?干仓普洱茶是指存放于干燥、通风、湿度小的仓库环境里的普洱茶。 查看详情>>
由于个人的普洱茶收藏存放远远小于商家和收藏家的,所以,常常会把普洱茶放坏,最后扔掉。因为一般的喝茶人,人在哪,茶就在哪。所以如果没有一定贮存普洱茶措施方法。普洱茶带异味、受潮发霉是在正常不过的事情了。 查看详情>>