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西双版纳是云南省重要的茶叶科研和生产基地，境内有云南省唯一的省级茶叶科研单位——云南省农业科学院茶叶研究所（简称省茶叶研究所或省茶科所）；有云南省历史最悠久、生产能力最大的现代茶叶加工企业之一——勐海茶厂；有拥有云南省最大面积连片现代茶园、茶叶加工能力较强的现代茶叶加工企业——大渡岗茶场。另外加工能力较强的现代茶叶加工企业——大渡岗茶厂、青山茶厂、顺时兴、权记号等共60多家普洱茶加工小厂或作坊。
《普洱茶文化》陈红伟,张俊.著【连载】—》返回目录
