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清代普洱贡茶以各种规格的团茶为主,兼有少量散茶和茶膏。据阮福《普洱茶记》(公元1825年)记载:“福又检贡茶案册,知每年进贡之茶,例于布政司库铜息项下,动支银一千两,由思茅厅领去转发采办。……每年备贡者,五斤重团茶、三斤重团茶、一斤重团茶、四两重团茶、一两五钱重团茶,又瓶盛芽茶、蕊茶,匣盛茶膏,共八色。”这八色普洱贡茶除了皇宫自用之外,还赏赐给皇亲国戚、亲贵大臣,深得喜爱。末代皇帝傅仪曾对作家老舍说:“普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员显贵的标志。”在中国古典名著《红楼梦》第63回中,也有贾宝玉喝女儿茶的描述,而“女儿茶”即八色普洱贡茶中的“四两重团茶”,因是由少女采制而得名。1963年,北京故宫曾清理出一部分普洱茶贡茶,其中清光绪年间的一个普洱金瓜贡茶(即五斤重团茶,又叫人头茶)至今仍作为“国宝”保存在杭州中国农业科学院茶叶研究所内,港台人称之为“普洱茶太上皇”,其原料产地为西双版纳普洱茶古六大茶山之一——倚邦茶山。
《普洱茶文化》陈红伟,张俊.著【连载】—》返回目录