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普洱茶的选购的六不政策

返回列表 来源: 浏览:548次  发布日期:2016-12-30 字体:【


普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。普洱茶的选购在于消费者选择适合自己的口感与需求的一种交集。而要如何挑选出货真价实的普洱茶品呢,首先可多问,问出个所以然,多看,看出个认同感,多学,学出个方向感,多喝,喝出个情感。整合一下后再以六不政策相权衡。相信,真的假不了,假的真不了。

1、不以年代为标准

对普洱茶来说,年代越久越好(因为普洱茶越陈越香),但越久指的是要放在仓储地点合适的普洱茶才越陈越香。避免喝到在潮湿空间存放的"老"普洱,因此切记一句话,老的普洱茶要老了还有性(茶性),老了还有气(茶气),老了还有韵(茶韵),老了还有质(茶质)。如果普洱茶有了性、气、韵、质,那年轻一点又何妨,就怕老了什么也没有,只有苦、涩、难以下咽的臭霉味,所以说年代只能做为参考的条件之一。

2、不以伪造包装为依据:

据说伪钞至少有上亿元在市面上流通,那么茶的包装是不是就不能完全当作依据呢?肯定是的!因为科学进步,印刷技术加上人为有意造假等情形,茶的生产工序及生产包装依据要如何追根究底呢? 先听价钱、年代与包装三因素,综合看是否合理。年代、价钱、包装没有逻辑观念,与报价不合乎市场行情,试问聪明的您还会买吗?

3、不以深浅汤色为借口

只要生茶品在干净、通风佳的陈放空间里发酵,就算放上50年甚至100年.茶的汤色依然不可能变黑或变深枣红色,绝对是油光气十足、色泽由黄转枣红才对。有些茶商此时就会在冲泡上用些小技巧来弥补一下,例如置茶量少一点,出水时间快一点.如此一来即能多少"盖"过去些。真理只有一点,就是越陈越香,越泡越好喝,茶的汤色是极富生命力的,而不应有闻之杂味久久不退,喝之喉头不悦之怪现象。有道是,好茶一杯入口心旷神怡,二杯入口人生何求!

4、不以添加味道为假象:

普洱茶的味道,以自然淡雅为宜,而不宜有过于浓郁的各种香味,试想一种自然生态的产品,其味道犹如后加味道之不自然,您认为好吗?

5、不以霉味仓别为号召:

以防霉味为陈香味,以湿仓散发之霉味或湿仓退仓未尽之湿仓味为陈香味之陷阱。

6、不以大叶片为考量:

当下众多的消费者大多以为大叶就是野生,不然就是乔木种叶子如果是大大、平平、薄薄的,一定不可能是乔木种,更不可能是野生种。真正的大叶茶是以茶叶片内所含物质多少而决定,从叶片表面一般为肥厚、表面隆起、手感绒厚滑腻,叶脉有序排列。叶片虽然不一定"养眼",但这样的茶在茶农采收之后经日光萎凋、揉捻,制作后再陈放,等待其发酵,普洱茶的越陈越香也就开始于此时。

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