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从命名方式解读普洱茶的发展历程

返回列表 来源: 浏览:523次  发布日期:2017-01-03 字体:【

任何一个领域都不曾在岁月的长河里停滞过,因为需要生存下去,就不得不顺应发展潮流、不断创新。普洱茶的世界里同样如此,从最表面的产品命名,就显而易见。

回过头去看,普洱茶兴起后的岁月里,其命名大致经历了5个阶段。最早的一个阶段处于清朝末期到解放者一段时间,在那个混乱的年代,普洱茶通常以号级命名,比如我们听过的宋聘号、杨聘号、同庆号等等一些老字号。在那个时期,这些老字号是那个时期的普洱茶的品牌,也是普洱茶命名,当然,现在几乎不可能见到那个时期的茶了。

再到后来,50年代左右,随着勐海茶厂的建立,渐渐出现了印级茶,也就是当下依旧存在的黄印、蓝印、红印等等,它的包装十分明显,从不同的颜色就可直接看出产品名称。50年代末期到90年末期是印级茶的高峰时期,现在市面上可以见到一些老印级茶,但真假就有待考究了。

印级茶之后便出现了“七子饼茶”的说法,也就是说七子饼茶的命名方式出现于现代,在之后便成为了云南普洱茶的一个统称。

然后随着普洱茶的日益兴起,这样的命名方式显然已经满足不了需求了,于是就出现了范围更加广泛的以山头命名法,于是产品名称一下子增多,一听茶名就对产品产地、口感有了大致的了解。

然而,随着品牌的日益增多、人们的消费需求日益提高,之前那些相对单一的普洱茶名称似乎不再具备吸引力,对于各企业来说,千篇一律的产品名称也不再具备竞争力,于是普洱茶名称逐渐出现了“百花齐放”的局面,于是各种纪念茶、美好寓意祝福的茶、紧跟时代热点的茶等等,甚至可以说此时的产品名称已经令人眼花缭乱了。

从普洱茶命名的变化中,我们很容易就可以看出这样一个规律:由单一化逐渐走向多元化。这就意味着我们对普洱茶的要求日益精细化,我们不仅仅追求某家的品牌或山头,而是在品牌、山头、工艺、时间等诸多因素的共同考虑下选择一款茶,究其根源,不过是普洱茶越来越占据我们生活中的重要位置,而我们的生活水平也越来越高了,于是对它也就显得挑剔了一些。

同时,从后期产品的命名来看,也透露出这样一个情况:我们的精神需求也在日益提高。于是我们开始在某个伟人诞辰的时候开始缅怀、我们在某个节日里庆祝、我们把美好的祝愿赋予茶里,如果只是在那能够解决温饱、饭后有杯茶解渴的时代,我们怎会有这样的闲情逸致?

当然,这是从消费者角度来看的,总的说来不过一句话:我们的生活越过越好了。然而,对于普洱茶经营者来说,就显得有些“汹涌澎湃”了,因为他们面临着日益激烈的竞争局面,此时,他们不仅要考虑产品质量,还要考虑如何给产品取一个具有足够吸引力的名字,否则将无法满足消费者的需求。

任何一个普洱茶产品命名方式和阶段,都代表了普洱茶的发展历程,也代表着一个时代的生产发展状况。也许回首,我们看到了落后与单调,可是在那个时代了它们却书写了很多经典,于是即使到了这如今普洱茶琳琅满目的时代,我们依旧追寻着那逝去的号级和印级茶,而我们追寻的不仅仅是一款茶,更是一段逝去的岁月!

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