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普洱茶、黑茶的保质期究竟有多久?

返回列表 来源: 浏览:2158次  发布日期:2018-01-13 字体:【

普洱茶、黑茶的保质期究竟有多久?

普洱茶、黑茶的保质期究竟有多久?越陈越香是不是意味着普洱茶、黑茶永远不会过期?答案是否定的。“钻石恒久远,一颗永流传”,那说的只是钻石,而茶叶本身就是一种食品,就算再特殊也有它本身的保质期,普洱茶、黑茶当然也不例外。

“越陈越香”导致盲区出现

普洱茶、黑茶的保质期究竟有多久?

普洱茶、黑茶能够存放的时间在六大茶类中属于比较久的,再加上“越陈越香”的特性让许多人陷入误区觉得越久越好,甚至不可能存在所谓的“保质期”。在这里,小编告诉你,你的想法和认知是错误的。

作为食品来说,国家有明确规定,必须要有保质期(根据食品安全国家标准GB7718-2011的要求,预包装食品都需要标示保质期)。比如和普洱茶、黑茶具有同样特性的葡萄酒,也是“越陈越香,存放得当成古董”,然而酒标上依旧会标注保质期为10年。

普洱茶、黑茶保质期国家有规定

普洱茶、黑茶的保质期究竟有多久?

普洱茶、黑茶保质期的长短,其实国家是有规定的。在普洱茶、黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

当然,也不是说15年以上的普洱茶、黑茶就不能喝了,只是这个时候的普洱茶、黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让普洱茶、黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

普洱茶、黑茶保质期存放得当可加分

普洱茶、黑茶的保质期究竟有多久?

普洱茶、黑茶的保质期主要还是看仓储,存放得当可加分,相反,如果你的普洱茶、黑茶早早受潮吸异味了,那么可能连一年都放不了就不能喝了。这里小编为你提供普洱茶、黑茶的存放注意事项:

1、阴凉忌日晒

不仅仅是普洱茶、黑茶,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。

2、通风忌密闭

普洱茶、黑茶的存放过程中,切忌密封环境,适当的通风有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。

3、开阔忌异味

茶叶具有极强的吸味性,绝对不能放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。因此,存放黑茶需放在开阔且通风透气的环境中。

普洱茶、黑茶专业仓储环境

各位茶友,之后再去买茶的时候,可别轻易相信商家所谓“普洱茶、黑茶保质期无上限”的言论。当然,普洱茶、黑茶确实拥有着其他茶类所不具备的超长保质期,不过,这也需要各位茶友的用心藏茶过程。

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